聚(ju)餐肯(ken)定(ding)吃得多?只(zhi)需要學會(hui)一(yi)些方法來積(ji)極(ji)應對聚(ju)餐，采取一(yi)些措施讓自己(ji)能夠駕馭(yu)聚(ju)餐，以后(hou)你就不用怕(pa)聚(ju)餐了。

　　聚餐前：低(di)熱量的(de)食物先(xian)墊肚(du)

　　聚餐前多(duo)喝水或者喝些低脂牛(niu)奶(nai)、無糖豆漿，吃(chi)(chi)些番茄、黃瓜之(zhi)類的健康低熱(re)量(liang)的食物把肚子(zi)墊個(ge)半飽。這(zhe)樣(yang)做(zuo)的目的就是讓這(zhe)些食物充(chong)盈整個(ge)胃，增強飽腹感，預防聚餐時不自覺地多(duo)吃(chi)(chi)高熱(re)量(liang)的食物。如果先吃(chi)(chi)些東(dong)西(xi)，提前補充(chong)些糖原(yuan)，聚餐時就可以主(zhu)動(dong)駕(jia)馭飲食，才能發(fa)揮(hui)用(yong)(yong)腦袋吃(chi)(chi)飯的作用(yong)(yong)。

　　聚(ju)餐時(shi)：挑(tiao)素(su)的肉少(shao)的吃

　　如果(guo)您(nin)有(you)點菜(cai)(cai)(cai)的(de)權利，就(jiu)(jiu)盡量(liang)(liang)選(xuan)擇涼拌、清蒸、水(shui)煮、燉等低熱(re)量(liang)(liang)烹調(diao)的(de)菜(cai)(cai)(cai)肴。如果(guo)是別(bie)人點餐，建議看(kan)一(yi)下菜(cai)(cai)(cai)單(dan)，看(kan)看(kan)有(you)沒有(you)合適(shi)(shi)(shi)自(zi)己的(de)飯菜(cai)(cai)(cai)，如果(guo)有(you)合適(shi)(shi)(shi)的(de)就(jiu)(jiu)吃(chi)適(shi)(shi)(shi)合自(zi)己的(de)即可，如果(guo)沒有(you)合適(shi)(shi)(shi)的(de)就(jiu)(jiu)選(xuan)擇熱(re)量(liang)(liang)低的(de)吃(chi)。比如，素(su)菜(cai)(cai)(cai)、水(shui)果(guo)、低熱(re)量(liang)(liang)烹調(diao)的(de)雞(ji)(ji)鴨、牛羊肉或魚(yu)蝦海鮮。請注意雞(ji)(ji)鴨一(yi)定要(yao)去(qu)皮，不要(yao)吃(chi)豬(zhu)肉及一(yi)些肉餡類菜(cai)(cai)(cai)肴，油(you)多的(de)菜(cai)(cai)(cai)建議過水(shui)去(qu)油(you)。如果(guo)主食有(you)五(wu)(wu)谷(gu)豐登(deng)那是最好，就(jiu)(jiu)吃(chi)些芋頭、紅薯、玉米，但(dan)要(yao)少吃(chi)花生，因為花生屬于堅果(guo)，脂肪含量(liang)(liang)高。如果(guo)沒有(you)五(wu)(wu)谷(gu)豐登(deng)這道菜(cai)(cai)(cai)，就(jiu)(jiu)參考食譜吃(chi)一(yi)小碗米飯。

　　因為聚餐前已經(jing)吃(chi)(chi)了(le)一些食物，所以聚餐時應(ying)相應(ying)降低飲食量，吃(chi)(chi)到(dao)七成飽(bao)就不(bu)要再吃(chi)(chi)了(le)。吃(chi)(chi)的(de)時候(hou)，挑素菜(cai)(cai)吃(chi)(chi)，每次夾一兩根，少量多次地(di)夾菜(cai)(cai)，嘴巴不(bu)停地(di)動(dong)，不(bu)停地(di)吃(chi)(chi);把骨頭(tou)(tou)大(da)的(de)、肉少的(de)大(da)骨頭(tou)(tou)或者魚(yu)頭(tou)(tou)魚(yu)尾夾到(dao)自(zi)(zi)己(ji)碗(wan)里，稍微吃(chi)(chi)點(dian)之后(hou)丟到(dao)一邊;把貝殼類的(de)殼都(dou)夾到(dao)自(zi)(zi)己(ji)碗(wan)里，肉少吃(chi)(chi)一些。

　　聚餐到(dao)最后一定(ding)要(yao)當心后面(mian)上的(de)主(zhu)(zhu)食(shi)和湯，否(fou)則稍有不慎，將前(qian)功盡棄。一般主(zhu)(zhu)食(shi)是(shi)花(hua)式(shi)炒飯(fan)、炒面(mian)、大餅(bing)、包子、餃子或甜點，這些主(zhu)(zhu)食(shi)挑著(zhu)吃(chi)，飯(fan)店里(li)的(de)湯一般油多(duo)，少喝湯。

　　聚(ju)餐后：聰明輕(qing)斷食

　　聚餐之(zhi)后當天(tian)晚上(shang)稱量一下體重(zhong)，看(kan)看(kan)是否比前三天(tian)的平均(jun)值增加(jia)了(le)，如(ru)(ru)果(guo)沒(mei)有增加(jia)，說明聚餐控制很成功，如(ru)(ru)果(guo)體重(zhong)飆升，趕(gan)快運(yun)動。并且(qie)第(di)二天(tian)輕(qing)斷(duan)食，輕(qing)斷(duan)食當天(tian)參考聚餐食譜，想(xiang)想(xiang)聚餐時哪類食物吃(chi)多(duo)了(le)，第(di)二天(tian)相應少(shao)吃(chi)。比如(ru)(ru)肉吃(chi)多(duo)了(le)，就少(shao)吃(chi)肉;主食吃(chi)多(duo)了(le)，就少(shao)吃(chi)主食;水果(guo)吃(chi)多(duo)了(le)，就少(shao)吃(chi)水果(guo)。堅(jian)持(chi)這種輕(qing)斷(duan)食方法，直到(dao)體重(zhong)恢復到(dao)聚餐前的數(shu)字，再繼續正常(chang)的飲食和運(yun)動。